ช่วง Rush Hour ร้านไม่ล่ม แค่จัดคนให้ถูกงาน

• คนรับออเดอร์ = รับอย่างเดียว ไม่ต้องวิ่งเสิร์ฟ
• คนเสิร์ฟ = เสิร์ฟอย่างเดียว ไม่ต้องมานั่งเช็กบิล
• คนคุมโต๊ะ / คุมไลน์ = แก้ปัญหาเฉพาะหน้า ดูความเรียบร้อย
• ครัว = โฟกัสทำอาหาร ไม่ต้องตอบคำถามหน้าร้าน

• ทุกคนคิดว่า อีกคนทำแล้ว
• ออเดอร์เดียวกันเข้าครัวสองรอบ
• โต๊ะหนึ่งไม่มีใครดู เพราะคิดว่าไม่ใช่หน้าที่ตัวเอง

• บอกหน้าที่ของแต่ละคนให้ชัดอีกครั้ง
• กำหนดว่า ใครตัดสินใจ เวลาเกิดปัญหา
• ย้ำว่าใครไม่เกี่ยวกับอะไร ไม่ต้องกระโดดเข้าไปช่วยมั่ว ๆ

 แค่นี้ก็ช่วยลดความวุ่นได้มากกว่าที่คิด ร้านไม่ล่ม เพราะคนเก่งอย่างเดียว แต่เพราะจัดการเก่ง

และสำคัญที่สุด️
ตัวช่วยที่ทำให้การแยกหน้าที่ เกิดขึ้นจริง ในช่วง Rush Hour

 GENiUS iRestaurant
      คือโปรแกรมบริหารร้านอาหารที่ถูกออกแบบมาเพื่อรองรับการทำงานจริงของร้านอาหารทุกขนาด ช่วยจัดการงานตั้งแต่หน้าร้าน ครัว ไปจนถึงการชำระเงิน ให้แต่ละหน้าที่ทำงานได้ชัดเจน เป็นระบบ และไหลลื่นขึ้น พร้อมทีมที่ปรึกษาคอยดูแลการติดตั้งอย่างใกล้ชิด

      ไม่ว่าร้านของคุณจะมีงบประมาณระดับหลักพันหรือหลักหมื่น
GENiUS iRestaurant ก็พร้อมเป็นตัวช่วยที่ทำให้ร้านผ่านช่วง Rush Hour ได้ง่ายขึ้น โดยไม่ต้องเพิ่มความวุ่นให้ทีมงาน

สนใจลงทะเบียนโปรแกรม คลิก